Старый Новый год – традиционный праздник, который отмечается в ночь с 13 на 14 января. Этот вечер стал символом встречи нового календарного года по старому стилю. В этот день можно продлить праздничное настроение и порадовать себя и близких вкусными блюдами на праздничном столе.
Подбор меню для старого нового года – это важный момент, который поможет создать атмосферу праздника и порадовать гостей разнообразными вкусными угощениями. Независимо от того, какие традиции вы придерживаетесь, важно, чтобы стол был украшен яркими и аппетитными блюдами.
В этой статье мы подготовили для вас подборку вкусных и оригинальных рецептов блюд на старый новый год 2024, которые помогут вам создать незабываемый праздничный стол и порадовать себя и своих близких вкусными угощениями. Приятного аппетита!
- Вкусные рецепты для праздничного стола
- Рецепты закусок и салатов
- Оригинальные и легкие блюда на старый новый год 2024
- Горячие блюда для праздничного ужина
- Праздничные рецепты с мясом и рыбой
- Десерты и выпечка на старый новый год
- Сладкие угощения для праздничного стола
- Сладкие угощения для праздничного стола
Вкусные рецепты для праздничного стола
Праздничный стол на старый новый год 2024 должен быть не только красивым, но и вкусным. Предлагаем вам несколько рецептов, которые порадуют ваших гостей:
1. Салат «Оливье»
Ингредиенты:
— 4-5 картофелин;
— 3-4 моркови;
— 4 яйца;
— 1 банка консервированного горошка;
— 1 банка маринованных огурцов;
— 200 г вареной колбасы;
— 200 г консервированного горошка;
— 200 г майонеза.
Приготовление:
1. Варим картофель, морковь и яйца до готовности. Остужаем и очищаем.
2. Режем все ингредиенты кубиками.
3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем.
4. Салат готов к подаче.
2. Жареная картошка с грибами
Ингредиенты:
— 500 г картофеля;
— 200 г грибов;
— 1 луковица;
— соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель нарезаем кубиками, грибы и лук мелко нарезаем.
2. Обжариваем лук, добавляем грибы и жарим до готовности.
3. Добавляем картофель, жарим до золотистой корочки.
4. Посолить, поперчить, посыпать зеленью и подавать горячим.
Эти рецепты помогут вам разнообразить праздничный стол и порадовать гостей вкусными блюдами. Приятного аппетита!
Рецепты закусок и салатов
На старый новый год 2024 не обойтись без вкусных закусок и салатов. Предлагаем вам несколько оригинальных рецептов, которые точно порадуют ваших гостей.
- Салат «Оливье с морепродуктами»: для приготовления этого салата вам понадобятся отварные картофель, морковь, яйца, огурцы, консервированный горошек, крабовые палочки, майонез. Нарежьте все ингредиенты кубиками, смешайте с майонезом, посыпьте зеленью.
- Закуска «Брускетта с помидорами и базиликом»: возьмите кусочки хлеба, запеките их в духовке с чесноком. После этого добавьте на каждый кусочек помидоры, базилик, соль, перец и оливковое масло.
- Салат «Цезарь с курицей»: смешайте листья салата, кусочки жареной курицы, сыр пармезан, гренки, заправьте соусом Цезарь. Подавайте с красным вином.
Эти рецепты помогут вам создать настоящий праздничный стол и порадовать своих гостей вкусными и оригинальными блюдами.
Оригинальные и легкие блюда на старый новый год 2024
Праздничный стол на старый новый год 2024 может быть не только вкусным, но и оригинальным. Предлагаем вам несколько легких и необычных блюд, которые порадуют ваших гостей:
- Салат из морепродуктов с авокадо. Для этого блюда вам понадобятся креветки, кальмары, авокадо, огурцы, лимонный сок и оливковое масло. Подайте салат в стильной посуде и украсьте зеленью.
- Фруктово-ягодный салат с мятным соусом. Смешайте в одной миске кубики апельсина, яблока, груши, клубники и черники. Приготовьте соус из меда, лимонного сока и мелко нарезанной мяты. Подайте салат в бокалах и полейте соусом перед подачей.
- Мини-бургеры с лососем. Подайте нежное лососевое филе на мини-булочках с авокадо и листьями салата. Добавьте соус из йогурта, лимонного сока и зелени для пикантности.
Эти блюда не только легкие и вкусные, но и привлекательно выглядят на праздничном столе. Попробуйте приготовить их и порадуйте своих гостей необычными вкусами!
Горячие блюда для праздничного ужина
На старый новый год 2024 предлагаем вам приготовить несколько вкусных и аппетитных горячих блюд для праздничного ужина. Эти рецепты помогут вам порадовать гостей и близких на праздничном столе.
| Блюдо | Рецепт |
|---|---|
| Печеная индейка с яблоками | Ингредиенты: индейка, яблоки, мед, специи. Приготовление: запечь индейку с нарезанными яблоками, смазать медом и посыпать специями. |
| Говяжьи медальоны с грибами | Ингредиенты: говядина, грибы, лук, сливки. Приготовление: обжарить медальоны с грибами и луком, добавить сливки и тушить до готовности. |
| Лосось с соусом из лимона и зелени | Ингредиенты: лосось, лимон, зелень, сливки. Приготовление: запечь лосось, приготовить соус из лимона, зелени и сливок. |
Выберите одно из этих блюд или приготовьте несколько разных, чтобы разнообразить праздничный ужин. Главное, не забудьте добавить к ним порцию теплой атмосферы и радости!
Праздничные рецепты с мясом и рыбой
1. Жареная утка с яблоками и клюквой
Ингредиенты:
- Утка – 1 шт.
- Яблоки – 2-3 шт.
- Клюква – 100 г
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Утку разрежьте на порции, посолите, поперчите, посыпьте специями. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Добавьте нарезанные яблоки и клюкву, тушите под крышкой до готовности.
2. Семга под соусом из лимона и базилика
Ингредиенты:
- Филе семги – 500 г
- Лимон – 1 шт.
- Базилик – 1 пучок
- Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
Филе семги посолите, поперчите, обжарьте на гриле или сковороде. Для соуса смешайте сок лимона, мелко нарезанный базилик, соль, перец и оливковое масло. Подайте рыбу с соусом.
Приготовьте эти вкусные блюда с мясом и рыбой на старый новый год, и ваши гости будут в восторге от такой изысканной кухни!
Десерты и выпечка на старый новый год
На старый новый год особенно приятно угощать себя и близких вкусными десертами и выпечкой. Предлагаем вам несколько оригинальных рецептов, которые точно порадуют гостей вашего праздничного стола.
| Название | Описание |
|---|---|
| Торт «Снежинка» | Нежный и воздушный торт, украшенный белоснежным кремом и сахарными снежинками. Идеальный выбор для новогоднего ужина. |
| Пирог «Новогодний сюрприз» | Пирог с начинкой из яблок, орехов, изюма и корицы, который скрывает в себе настоящий вкусовой сюрприз. Подойдет как для десерта, так и для чаепития. |
| Печенье «Звездное небо» | Нежное печенье в форме звездочек, украшенное глазурью и съедобными блестками. Прекрасное дополнение к чаю или кофе в новогоднюю ночь. |
Не забудьте украсить десерты и выпечку новогодними украшениями, чтобы создать праздничное настроение. Приятного аппетита и счастливого старого нового года!
Сладкие угощения для праздничного стола
На старый новый год 2024 не обойтись без вкусных сладких угощений. Предлагаем вам несколько рецептов, которые точно понравятся вашим гостям:
- Пирог «Новогоднее настроение»: воздушный бисквит, пропитанный апельсиновым сиропом, с нежным кремом из маскарпоне и свежими фруктами.
- Шоколадные трубочки с кремом: хрустящие трубочки, наполненные нежным шоколадным кремом и посыпанные крошкой орехов.
- Фруктовый салат с мятным сиропом: сочные фрукты, заправленные ароматным мятным сиропом, станут отличным дополнением к вашему праздничному столу.
Не забудьте украсить сладкие угощения ягодами, орехами и шоколадными стружками, чтобы создать праздничное настроение и порадовать глаз.
Сладкие угощения для праздничного стола
На старый новый год 2024 не обойтись без вкусных сладких угощений. Предлагаем вам несколько рецептов, которые порадуют ваших гостей:
- Пирог с яблоками и корицей. Этот ароматный и сочный десерт станет отличным дополнением к вашему праздничному столу. Попробуйте приготовить его заранее, чтобы успеть насладиться вкусом.
- Шоколадные трюфели. Эти маленькие шарики из нежного шоколада с различными начинками будут прекрасным дополнением к чаю или кофе. Попробуйте приготовить несколько видов трюфелей, чтобы удивить своих гостей.
- Фруктовый салат с мятным сиропом. Этот освежающий десерт станет отличным выбором для тех, кто предпочитает легкие и здоровые угощения. Смешайте разнообразные фрукты и полейте их ароматным мятным сиропом.
Не забудьте украсить свои сладкие угощения красиво и оригинально, чтобы создать праздничное настроение и порадовать глаза гостей. Приятного аппетита!