Новый год – это время волшебства, радости и вкусных угощений. Чтобы создать атмосферу праздника и порадовать близких вкусными блюдами, мы подготовили для вас подборку лучших рецептов на Новый год 2024. В этой статье вы найдете видео-инструкции по приготовлению разнообразных блюд – от закусок до десертов.
Праздничный стол – это целое искусство, и правильный выбор блюд может сделать ваш праздник незабываемым. Независимо от того, предпочитаете ли вы классические блюда или экспериментируете с новыми рецептами, у нас есть что предложить для каждого вкуса. Следуя нашим видео-инструкциям, вы легко сможете приготовить вкусные и красивые блюда, которые порадуют ваших гостей.
Подготовьтесь к Новому году заранее и начните планировать свой праздничный меню уже сейчас. С нашими рецептами и видео-инструкциями вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр и поразить всех ваших близких. Приготовьтесь к встрече Нового года вкусно и стильно!
Салат «Оливье» с копченой индейкой
Для приготовления салата «Оливье» с копченой индейкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Копченая индейка — 200 г
- Отваренные картофель — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Маринованный огурец — 2 шт
- Зеленый горошек — 100 г
- Майонез — 150 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварите картофель и морковь, нарежьте их кубиками.
- Нарежьте копченую индейку, маринованный огурец и зеленый горошек.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте салат «Оливье» с копченой индейкой и оставьте его на несколько часов в холодильнике.
- Подавайте салат на праздничном столе и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Салат «Оливье» с копченой индейкой — отличный выбор для праздничного ужина в кругу семьи и друзей. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких в новогоднюю ночь!
Шампанское с малиной и мятой
Для приготовления шампанского с малиной и мятой вам понадобятся:
- 1 бутылка шампанского
- 200 г свежей малины
- несколько веточек мяты
Шаги приготовления:
- Вымойте малину и мяту.
- Положите несколько ягод малины в каждый бокал.
- Добавьте несколько листиков мяты.
- Наполните бокалы шампанским.
- Подайте напиток холодным и наслаждайтесь вкусом!
Шампанское с малиной и мятой — это не только вкусный, но и красивый напиток, который станет украшением вашего праздничного стола. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Горячий шоколад с маршмеллоу
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Темный шоколад — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. ложки
- Сахар — 2 ст. ложки
- Маршмеллоу — для украшения
Приготовление:
- В кастрюлю налейте молоко, добавьте темный шоколад, какао-порошок и сахар. Разогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада и сахара.
- Разлейте горячий шоколад по чашкам.
- Добавьте в каждую чашку по несколько маршмеллоу.
- Подавайте горячий шоколад с маршмеллоу немедленно, чтобы маршмеллоу начало плавиться и образовывать аппетитную пенку.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь волшебным вкусом горячего шоколада с маршмеллоу в кругу близких и друзей во время праздничных гуляний!
Картофельное пюре с тартаром
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 200 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Тартар — 100 г
Приготовление:
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Затем сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
- Слейте воду и разомните картофель в пюре, добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Подавайте картофельное пюре горячим, украсив каждую порцию тартаром.
Это блюдо обязательно порадует ваших гостей и станет одним из главных украшений праздничного стола. Попробуйте приготовить картофельное пюре с тартаром и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
Шоколадные кексы с апельсином
Для приготовления шоколадных кексов с апельсином вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100 г муки
- 1 апельсин (цедра и сок)
Шаг 1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Шаг 3. Постепенно добавляйте шоколадную смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая.
Шаг 4. Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто до однородности.
Шаг 5. Добавьте цедру и сок апельсина в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6. Разлейте тесто в формы для кексов и выпекайте в духовке при 180 градусах около 20-25 минут.
Подавайте шоколадные кексы с апельсином на новогоднем столе, украсив свежими ягодами и ломтиками апельсина. Ваши гости будут в восторге от этого изысканного десерта!
Лосось с лимонным соусом
Для приготовления лосося с лимонным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лосось — 500 г
- Лимон — 1 шт
- Сливочное масло — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовьте лосось, вымойте его и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте лосось на порционные кусочки.
Шаг 2: Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло. Обжаривайте кусочки лосося с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 3: Приготовьте лимонный соус. Для этого выжмите сок из лимона, добавьте его к лососям на сковороду. Посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 4: Подавайте лосось с лимонным соусом горячим, посыпав зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!
Лосось с лимонным соусом
Для приготовления лосося с лимонным соусом вам понадобится:
- Лосось: 4 куска
- Лимонный соус: 100 г
- Соль, перец: по вкусу
- Растительное масло: для жарки
Шаги приготовления:
- Подготовьте лосось, посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте лосось с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые куски лосося выложите на тарелку и полейте лимонным соусом.
- Подавайте лосось с лимонным соусом горячим, украшенным свежими зелеными травами.
Это блюдо станет настоящим украшением вашего праздничного стола и порадует гостей своим изысканным вкусом. Попробуйте приготовить лосось с лимонным соусом и удивите всех ваших близких и друзей!